Cilj heroja u Food Truck Baron je da postane monopol u svijetu prodaje i proizvodnje brze hrane. Vaš crveni kamion će visjeti između tvornice i prodajnog mjesta, dostavljajući proizvode. I dobijanje novca. Na njima možete graditi nove proizvodne zgrade i postavljati robote koji će zamijeniti kamion, dostavljajući proizvode u baze za otpremu. Kada će se uspostaviti zgrade i logistički sistem. Sve što treba da uradite je da prikupite novac i podignete nivo, kao i da kupite nova vozila koja su brža i prostranija od tog. Ono što je izvorno bilo u Food Truck Baron.