U igrici Extreme Monster Truck pripremljeno je nekoliko novih staza koje su postavljene u zrak i sakupljene iz kontejnera i betonskih blokova, koji čak i nisu uvijek međusobno povezani. Ispred praznih površina umetnute su odskočne daske kako bi automobil uz dobro ubrzanje mogao da skoči u dalj i preleti prazninu. Stoga, tokom vožnje, ne možete usporiti, inače će automobil pasti s ceste. Da biste završili nivo, morate doći do cilja. U igri Extreme Monster Truck postoji ukupno trideset nivoa.
