U žele svetu Jelly Truck-a, sve je napravljeno od želea. Neki objekti su gušći, drugi labaviji. Čak su i automobili napravljeni od želea i vi ćete voziti jedan od njih. Njegove prednosti su očigledne - automobil se može prevrnuti kako želite i vratiti na svoje elastične točkove. Ali postoje i nedostaci - automobil napravljen od želea je nestabilan i ako postoji opterećenje u njegovom tijelu, neće se prevrnuti. Osim toga, automobil se može smrskati i trebate izbjegavati takve prepreke, kojih će biti mnogo na putu do Jelly Truck-a. Igra nudi puno zanimljivih nivoa, na svakom od kojih morate doći do zastave netaknute.
